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山形県河北町谷地地区が発祥の地と言われる肉そば。味付け鶏肉、鶏ガラやカツオダシの利いた甘めのタレ、ツルツルと喉越しのよい田舎そばは文句なしの美味しさ。冷たいのが苦手な方は温かくして食べてもOKだ。

○名称:冷たい肉そばセット
○内容量
生麺 そば130g×4食肉そば特製たれ53g×4鶏肉60g(2人前)×2七味唐辛子12g
○原材料
めん:小麦粉、そば粉、還元水あめ、食塩、増粘多糖類、pH調整剤、加工でん粉(打粉)
スープ:しょうゆ、砂糖、ガラスープ、食塩、植物油脂、かつおぶしエキス、発酵調味料、澱粉、みりん、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
味付鶏肉:鶏肉、粉末状大豆たん白、清酒、発酵調味料、食塩、砂糖、醤油、ニンニク、生姜、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
七味唐辛子:唐辛子、山椒、けしの実、青さ、黒のり粉、陳皮、黒ごま、ジンジャー

○配送形態:冷蔵
○保存方法
めん、鶏肉:要冷蔵10℃以下で保存
つゆ、七味唐辛子:直射日光と高温多湿を避け常温で保存

○賞味期限:14日間
○熨斗:可(無地、御中元、お歳暮、仏事のみ)
○名入れ:不可
○包装:不可
○手提げ:不可
○備考
沸騰した湯でめんを約3分茹で、ざるにとり冷水でよく洗います。
水分をよく切り器に盛り付けます。
添付のたれを冷水で割りめんにかけます。
鶏肉をのせ、お好みで七味唐辛子、ネギなどの薬味を入れてお召し上がりください。

○販売者:【合資会社 酒井製麺所】〒990-0041 山形県山形市緑町4-22-11

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